Купить франшизу КФС: стоимость в России в 2022

История бренда: как развивался KFC

История компании начинается в 1952 году. Тогда американский полковник в отставке Харланд Дэвид Сандерс, работавший в ресторанном бизнесе со времен Великой депрессии, изобрел специальную панировку для блюд из курицы. Рецепт этого вкусного и хрустящего ингредиента — коммерческая тайна. Но есть корпоративная легенда. Он говорит, что причина единственного острого послевкусия курицы — это смесь 11 трав и специй. Эта функция стала отправной точкой для быстрого роста сети KFC (читается как «киефси»).

Затем полковник Х.Д. Сандерс совершил поездку по американским городам в течение следующих 12 лет. Пригласите предприятия общественного питания приготовить блюда по их особому рецепту. В результате более 400 баров и ресторанов, работающих по франшизе Kentucky Fried Chicken, начали делать это. Так называлась идея Сандерса до 1991 года. Затем она была официально сокращена до KFC.

Франчайзинг стал основным способом расширения бизнеса. С 1997 года права на товарный знак принадлежат американской компании Yum! Марке. Она занимается ресторанным бизнесом. Также ему принадлежат известные бренды быстрого питания: Pizza-Hut, Taco-Bell. Компания KFS стала дочерним предприятием этой компании. Штаб-квартира компании находится в Луисвилле (США, Кентукки).

Итоги сети за декабрь 2019 г:

• Kentucky Fried Chicken — вторая по величине сеть ресторанов быстрого питания в мире, уступающая только McDonald’s;
• глобальная выручка бренда за год составила 26,2 миллиарда долларов;
• количество его кафе и ресторанов — 8 тысяч;
• предприятий, открытых по франчайзингу — 22651;
• магазины KFS работают в 134 странах;
• компания обеспечивает 820 000 рабочих мест по всему миру.

По сей день фирменным блюдом KFC являются куриные крылышки в панировке. Порции подаются в фирменном картонном ведре, которое называется корзиной. Он был разработан первым дилером компании Питером Харманом в 1956 году.

С 1992 года в меню ресторана:

• бургер из куриного филе;
• бутерброды-рассолы;
• заправка для салатов;
• без картофеля;
• безалкогольные напитки Pepsi-Co.

Примечательный факт: самый большой ресторан KFS находится не в Америке, а в городе Баку (Азербайджан). Это говорит о популярности бренда во всем мире.

KFC в России: история появления и тенденции развития

Россия была охвачена сетью KFC в 1993 году. Бренд стал партнером «Ростик-Интернэшнл». Поэтому отечественные предприятия работали под брендом «Ростик». Первый из них открылся в московском ГУМе.

В 1998 году сеть покинула Российскую Федерацию из-за трудностей с финансированием. Он снова появился в стране в 2000 году. Затем, на Арбате в Москве, был открыт ресторан, принадлежащий компании «Талис-фуд», которая перешла на франшизу KFC.

Летом 2005 года Ростик-Групп и Yum! Brands Russia подписали соглашение о сотрудничестве. В соответствии с ним был создан совместный бренд «Ростик’с-КФС». Первый магазин с такой вывеской появился весной 2006 года.

В 2011 году новый бренд получил права на отечественный сегмент сети. Так в него вошли 155 ресторанов и кафе. По состоянию на апрель 2019 года в Российской Федерации действует 761 пункт Ростик’s-КФС.

По сравнению с другими гигантами быстрого питания (McDonald’s, Burger King и др.) Идея HD Sanders показала лучшие результаты в 2018 году. Франшиза CFS широко используется для привлечения новых участников сети.

На данный момент из почти 800 заведений общепита 70% дочерние. По словам генерального директора российского отделения бренда Олега Писклова, доля не изменится до 2022 года.

Преимущества и недостатки франшизы KFC

Узнав об условиях приобретения франшизы KFC в России, необходимо обратить внимание на все преимущества и недостатки открытия ресторана под этим брендом.

Несомненное преимущество франшизы — это всемирно известный бренд. Компания работает с 1952 года, и знаменитый рецепт куриной панировки до сих пор остается оригинальным и закрытым для обычного человека. Предпринимателю, купившему франшизу, не обязательно доказывать качество своей продукции: продукция KFC уже известна покупателю и ему нравится.

Преимущества сотрудничества с брендом

Компания предоставляет покупателю франшизы пакет бесплатных опций:

• система управления бизнесом;
• система управления рестораном;
• консультации по развитию бизнеса и маркетингу;
• возможность сотрудничать с нашими поставщиками специализированного пищевого оборудования;
• обучение менеджеров и рядовых сотрудников по зарубежным стандартам;
• консультации по вопросам строительства и проектирования.

Основные минусы

К минусам сотрудничества с KFC можно отнести:

• высокая стоимость франчайзинга;
• высокие затраты на открытие точки;
• длительный срок амортизации компании — три года (по заявлению франчайзера);
• строгий подход к выбору партнера — у начинающего предпринимателя практически невозможно выполнить все необходимые требования.

Отзывы российских предпринимателей о сотрудничестве с брендом KFC.

Основные показатели и финансовые расходы

Как уже было сказано, условия франшизы KFC с финансовой стороны требуют большого объема вложений. Сколько стоит открыть новый магазин? Все рассчитывается индивидуально, но в среднем у предпринимателя должно быть не менее 710 тысяч долларов «в резерве». Эти средства будут потрачены на:

• Строительно-монтажные работы, полная подготовка помещения.
• Покупка необходимого оборудования.
• Внутренняя отделка по установленным стандартам, покупка мебели.
• Дисциплина юридической составляющей: заключение договоров, прием на работу сотрудников.
• Покупка оргтехники.
• Маркетинг и реклама.

Что касается прибыли, то на возмещение стоимости франшизы уйдет около 2-3 лет. Рентабельность предприятия оценивается экспертами в 350 процентов.

Важно! Несомненно, насколько быстро точка будет приносить доход, зависит от многих факторов, в первую очередь от ее местоположения. Однако бренд имеет большое значение, и потребители всегда рядом.

Затраты на обустройство помещения

Как распространяется сеть KFC в России

Для расширения своей деловой сети в России руководство KFC применяет метод франчайзинга. Это особая форма коммерческого контракта. Суть его в том, что владелец товарного знака за определенную сумму денег дает покупателю право использовать товарный знак в торговых целях.

Сторонами соглашения являются два юридических лица:

1. Франчайзинг. Компания владельца или основателя компании или бренда. Продает франшизу: это право применять брендинг франчайзера.
2. Партнер. Компания продавца, приобретающая франшизу. У него есть возможность использовать продвигаемый бренд, а также технологии производства, методы ведения бизнеса.

Для покупателя выгода от сделки находится на поверхности. У него есть возможность использовать популярное «торговое имя», начать прибыльный бизнес, присоединиться к известной компании.

Продавец тоже не зря тратит. Франчайзинг позволяет ему быстро развивать и расширять бизнес, увеличивая количество предприятий под его брендом в его стране и во всем мире. Он регулярно получает деньги от аффилиата в виде ежемесячных выплат (роялти).

Основные правила сотрудничества с брендом

Ростик-КФС предлагает российским предпринимателям множество гарантий. Компания придумала для себя несколько правил. По их словам, есть обязанности, которые бренд взял на себя при реализации франшизы для предпринимателя:

• Компания всесторонне помогает в организации бизнеса. Его специалисты консультируют начинающего франчайзи по всему спектру вопросов.
• Компания раскрывает новому участнику сети всю конфиденциальную информацию. Например, секреты производства, рецепты приготовления блюд из курицы.
• Бренд помогает в проведении рекламных кампаний. KFC помогает поддерживать социальные сети в Интернете. В необходимом количестве партнерка поставляет рекламные материалы с использованием официального логотипа бренда.
• KFS помогает решить весь комплекс юридических, финансовых аспектов и проблем.
• Компания оказывает помощь в приготовлении продуктов, в доставке готовых блюд.
• Брендинг помогает найти, нанять, обучить сотрудников.
• KFC поставляет новому участнику сети брендовые товары: брошюры, упаковку для пищевых продуктов, фирменную униформу и т.д.

Все эти преференции — залог успешной работы франчайзи, а также стремительного развития его бизнеса. Особенно, если это просто начинающий предприниматель.

Сколько стоит франшиза KFC в России в 2022 году

Несмотря на то, что ценник франшизы пугает многих истинных покупателей, есть приятный момент. Это связано с тем, что у этой сети просто нет годового гонорара. Владелец ресторана один раз покупает пакет услуг, включающий торговую стратегию и все, что с ней связано, и работает дальше. Такие условия действуют для России и Украины, в цифрах это выглядит так:

• предоплата и оформление заявки 46 900;
• последующие вложения в систему «все включено» обойдутся в 700 000 долларов;
• других вычетов нет.

В целом FSC пошла по легкому пути, отдав все сразу и не начисляя регулярное вознаграждение. Стоимость первоначальных инвестиций не рассчитана на простых россиян, но франчайзи также сокращает участников бизнеса, которые не могут себе этого позволить в финансовом отношении. Это также связано с желанием поддерживать стандарты всемирно известных ресторанов. Заведения сети представлены в 125 странах мира и являются прямыми конкурентами McDonald’s по популярности.

В рамках франшизы покупатель получает не только все необходимое для бизнеса, но и секретные рецепты, которые привели сеть к мировому успеху, в том числе:

• рецепт курицы в панировке;
• рецепт приправы из 11 трав и специй, дающий незабываемый вкус и аромат.

Доступны и другие известные блюда, что также предполагает приобретенную франшизу. Он действительно для учреждения в одной из стран.

Франшизы KFC в России: отзывы предпринимателей

Бизнесмены, открывшие рестораны по франшизе KFC, отмечают следующие моменты:

• знакомый бренд значительно упрощает работу;
• не требуется затрат на рекламу, так как основную информацию о ресторанах KFC посетители получают из СМИ и Интернета;
• рестораны платят намного раньше, чем заявляет франчайзер;
• трудности заключаются в поиске инвестиций для открытия бизнеса и места для ресторана, отвечающего потребностям франчайзера;
• сложно выполнить требования KFC для вашего будущего партнера и нет места новичку в этом бизнесе;
• необходимость оформления большого количества разрешений и получения различных разрешений существенно задерживает часы работы ресторана.

Каким требованиям должен соответствовать франчайзи

KFS уделяет особое внимание цели приобретения франшизы предпринимателем. Сеть ресторанов должна стать делом его жизни. В противном случае, если цель бизнесмена — просто получить дополнительную выгоду, договор не будет заключен.

Основные требования Rostik’s-KFS к соискателям франшизы:

• Неповрежденная личная и юридическая репутация. Бренд-менеджмент уделяет особое внимание способности предпринимателя вести бизнес. Если его прошлая деятельность иссякла, сделка не будет заключена.
• Личностные характеристики, позволяющие действовать как руководителю и штатному сотруднику. Принцип KFC — бизнесмен должен уметь все: принимать заказы на прилавке и координировать работу всей компании.
• Опыт работы в сфере общественного питания. При этом франчайзеру нужен не только он, но и уважение к делу, желание этим заниматься.
• Важными условиями являются дипломатические и коммерческие качества заявителя. Он должен уметь вести переговоры и успешно заключать выгодные контракты и сделки. Партнерам также нужны целеустремленность, активность, инициативность. Претендент должен быть чутким к рыночным тенденциям, вкладывать деньги и увеличивать выручку компании.
• Сотрудники KFS подтверждают опыт продаж и маркетинга. Будущий участник сети должен уметь организовывать сотрудников, понимать правила маркетинга, нюансы работы в сбытовом сегменте рынка.

Одно из главных условий — финансовая устойчивость аффилиата. Кредитоспособность даст ему возможность получить франшизу и открыть бизнес быстрого питания.

Стоимость франшизы KFC

При ответе на вопрос, сколько стоит франшиза KFC, принимается во внимание несколько факторов. Это стоимость стартового взноса, роялти и капитальных затрат.

Франшиза KFC: цена договора

Новый участник сети дает франчайзеру:

• первоначальный взнос (фиксированная ставка) — 48 400 долларов США*;
• роялти (ежемесячные платежи) — 6% от прибыли;
• отчисления на текущую рекламу, организационные мероприятия — до одного процента от прибыли;
• взнос в фонд маркетинга — 4% от выручки.

После заключения контракта сотрудники KFS предоставляют потенциальному Партнеру список того, что необходимо приобрести или оплатить.

KFC франшиза: размер инвестиций

Кроме обязательных платежей, участнику сети необходим стартовый капитал. Эксперты KFS подсчитали, что для открытия ресторана Russian Kentucky Fried Chicken у франчайзи должно быть не менее 4 655 000 рублей, или 700 000 долларов. Этого достаточно для организации, оснащения компании, организации работы и оплаты труда персонала.

Требования к помещению, персоналу

У франшизы KFC также есть определенные требования к помещению, которое в дальнейшем будет использоваться как новое предприятие общественного питания.

возможна аренда территории под торгово-развлекательный или торгово-развлекательный центр, особенно на первом этаже. Вы также можете использовать отдельное здание, но всегда в месте с высокой проходимостью.

Общая площадь помещения должна быть не менее 250 кв.м. В этом случае должна быть парковка, но если точка открывается в торговом центре, то с этим проблем нет. Все соответствующие сообщения также должны быть связаны.

Что касается персонала, то здесь конкретных приказов нет. Все необходимые методики и обучение проводятся из головного офиса, что, несомненно, является преимуществом. Сотрудники узнают, как именно готовить стандартные блюда и напитки, получат советы по правилам общения с клиентами и так далее.

Формирование

Финансовые аспекты франшизы KFC в России

Стоимость франшизы CFS и первоначальных вложений высока. Однако все это просчитано и оправдано. Помимо обязательных платежей владельцу бренда, это 20% от общей суммы, партнерские расходы распределяются следующим образом:

• строительно-монтажные работы — 35% от суммы денежного взноса;
• покупка лицензионного оборудования — 25 %;
• оформление документов, покупка программного обеспечения — 15 %,
• подбор и обучение сотрудников — 10 %;
• дизайн, оформление, работа перед рестораном — 13 %
• установка оборудования — 5 %;
• покупка, расстановка мебели — 7 %.

Сколько стоит франшиза KFC в России в рублях

Поставщиком услуг является головной офис, поэтому для оплаты вам нужно будет приобрести иностранную валюту и произвести оплату на иностранный счет. Но с введением IBAN в России и Украине проблем не будет. Покупатель осуществляет переводы обычным способом с учетом банковских услуг. Действительно, проконсультироваться по этой теме можно непосредственно в национальном представительстве компании в России.

официальную информацию о стоимости франшизы в рублях вы можете получить после заполнения анкеты на российском сайте компании. Рассчитывается на день оплаты по курсу Банка России. FSC обязывает франчайзеров сохранять конфиденциальность деталей переговоров. По этой причине узнать, сколько стоит в рублях получение разрешения на открытие заведения в РФ, можно только при личном контакте. При прямом общении с кандидатом также объявляются дополнительные условия франшизы.

Франшиза KFC: условия для начинающих предпринимателей

Требования к помещению под ресторан

Помещения под ресторан должны соответствовать нескольким важным требованиям:

1. Ресторан может располагаться на линии метро или в большом торговом центре. Желательно на первом этаже.

2. Площадь помещения не может быть менее 250 квадратных метров.

3. Перед рестораном должно быть парковочное место.

Требования к предпринимателю

Материальная сторона — не единственное условие приобретения франшизы KFC в России. У компании есть определенные требования к самому партнеру. Список довольно длинный.

Следовательно, будущий франчайзи должен иметь опыт работы в следующих областях:

• операционное и корпоративное управление в сфере общественного питания;
• продажи и развитие бизнеса;
• управление недвижимостью и работами;
• вести переговоры.

Партнер KFC должен иметь предпринимательскую жилку и хорошее финансовое чутье, собственные финансы для развития бизнеса. Важными качествами для франчайзера являются:

• добросовестность;
• честность;
• любовь к посетителям;
• умение ладить с людьми.

Будущий франчайзи должен абсолютно доверять и демонстрировать лояльность к бренду KFC.

Компания также больше склоняется к партнерам, которые:

• понимать взаимосвязь между качеством предлагаемого продукта и прибыльностью;
• обеспечить их ежедневное присутствие в ресторане;
• точно рассчитать риски;
• готовы к переезду;
• иметь материальную базу для развития крупной сети ресторанов;
• являются опытными пользователями базовых компьютерных программ.

Франшиза KFC: стоимость и условия для начинающих предпринимателей.

Франчайзер также обсуждает нежелательные характеристики для своего делового партнера. К ним относятся:

• пассивное инвестирование;
• использовать бренд для развития других предприятий;
• несоблюдение корпоративного кодекса поведения;
• иметь судимость или банкротство;
• отношения партнера с другим конкурирующим брендом.

Столь подробное описание портрета будущего франчайзи говорит о том, что KFC не разрешает нерадивым бизнесменам посещать свои рестораны. Личные качества партнера для франчайзера не менее важны, чем его финансовые возможности.

Для приобретения франшизы KFC потенциальному партнеру необходимо заполнить специальную анкету, размещенную на сайте. Компания рассматривает вопрос, после чего с предпринимателем связывается менеджер, ответственный за регион, в котором франчайзи собирается открыть ресторан.

Стоимость франшизы КФС

По состоянию на 2020 год стоимость франшизы KFC в России составляет 50 000 долларов. Это размер фиксированной платы — единовременного платежа за присоединение к франчайзинговой сети. В качестве роялти KFC берет 6% от дохода каждого ресторана. Учитывая стоимость франшизы, потенциальным партнерам компании стоит задуматься о поиске инвесторов для реализации идеи.

важно понимать, что FSC требует от франчайзи открыть 2–3 ресторана в регионе одновременно в течение 3–4 лет. Следовательно, размер собственных средств потенциального партнера не должен ограничиваться размером единовременного взноса. По разным оценкам, объем инвестиций, необходимых для открытия такого бизнеса, может достигать 700 тысяч долларов (оборудование — 25%, отделочные и отделочные работы заведения — 15%, строительно-монтажные работы — 35%, оформление документов, реклама, личные привлечение — 25%).

Что касается сроков возврата денег, потраченных на покупку франшизы и открытие ресторанов быстрого питания KFC, в среднем вложение окупается за 4-5 лет.

Как открыть свой ресторан KFC

Если вас не пугают расходы и условия, то на первом этапе будущего партнера придется доказать франчайзеру. Покупателю франшизы KFC в 2020-2021 годах предстоит продемонстрировать положительный имидж и серьезность цели.

Что нужно будет сделать:

• Документировать финансовое благополучие;
• Опыт управления и общественного питания;
• Персональная рекомендация, интерес и преданность делу;
• Регистрация компании;
• Нет судимости, банкротства, сотрудничества с сомнительными конкурентами или контрагентами.

Итак, есть два варианта: открытие собственного ресторана, франшиза под ключ или покупка / аренда недвижимости у KFS, а также земли для открытия ресторанов. Поскольку бренд предъявляет к помещению логичные и жесткие требования, второй способ значительно упрощает задачу.

После подготовительных работ, если вас не пугает, сколько стоит франшиза kfc, финальной сделкой станет заявление в головной офис. Все необходимые контакты должным образом закреплены на сайте.

Важно! Хорошие новости для начинающих: с 2020 года KFC в России снизила стоимость франшизы почти на 20% для открытия небольших точек питания с сокращенным меню. Это поможет бренду развивать свой бизнес за пределами мегаполисов.

Чем помогает франшиза KFC

Пакет услуг KFC по франчайзингу впечатляет:

• Полное обучение персонала: от руководящих должностей до продавцов;
• Брендинг помогает подбирать персонал;
• Плюс все железо и программное обеспечение;
• Большая часть обширного маркетинга, униформы и товаров;
• KFS предлагает свои уникальные вспомогательные методы для ведения франчайзингового бизнеса в сфере быстрого питания;
• Консультации по юридическим и практическим вопросам, например, по ремонту и меблировке.

Каким требованиям должен соответствовать франчайзи, чтобы купить франшизу KFC?

Вы можете быть уверены, что KFC позиционирует себя как сеть, франшиза которой предоставляется далеко не всем. Однако на самом деле требования компании к будущим франчайзи очень лояльны. Главное условие, на которое компания обращает внимание при принятии решения о дальнейшем сотрудничестве — это цель приобретения франшизы.

В штаб-квартире KFC считают, что будущий франчайзи обязательно должен сделать открытие заведений быстрого питания делом своей жизни. В противном случае, если основной целью предпринимателя является, например, простое получение дополнительных доходов, руководство может отказать в предоставлении франшизы.

Фактически, все требования KFC, в первую очередь, предъявляются непосредственно франчайзи, а уже потом — деталям организации бизнеса.

Итак, если вы хотите, чтобы франшиза KFC стала вашей, вам будут предъявлены следующие требования:

Безупречная репутация.

Владельцы сети KFC уделяют пристальное внимание репутации предпринимателя, его умению вести бизнес и всем прошлым «взлетам и падениям». Проще говоря, если у вас ранее был неприятный опыт банкротства, вам могут отказать во франшизе.

Личностные качества, позволяющие совместить умение занимать как высокую должность, так и должность простого работника.

KFC считает, что хороший руководитель может все: стоять за стойкой и управлять крупным бизнесом. Если вы обладаете такими личностными качествами, вы, несомненно, увеличите свои шансы стать франчайзи.

Опыт работы в сфере общественного питания.

Для франчайзера важен не только опыт, полученный франчайзи в сфере общественного питания и т.п., но и любовь к этому виду бизнеса. Кроме того, обязательным условием является наличие опыта работы в сфере общественного питания на руководящей должности.

Умение договариваться.

Чтобы приобрести франшизу, вы также должны быть дипломатом — у вас должны быть навыки ведения переговоров и заключения сделок.

Возможность инвестировать средства, быстро реагировать на изменения рынка и увеличивать прибыль компании.

Для владельцев KFC важны такие качества, как целеустремленность и активность. Вы должны проявить инициативу, уметь привлекать капитал и находить новые источники прибыли.

Опыт работы в продажах и маркетинге.

Помимо лидерских качеств и умения организовывать персонал, также необходимо понимать законы маркетинга и специфику работы по продажам.

Уважение к бренду и соблюдение всех условий сотрудничества.

Вы должны доказать, что вы добросовестный предприниматель, проявите лояльность к бренду, который хотите продать по франшизе. Необходимо безоговорочно придерживаться всех правил, установленных компанией, а также честно соблюдать условия сотрудничества.

Все перечисленные требования являются основными условиями получения франшизы для франчайзи. На начальном этапе компания не предъявляет других важных условий относительно помещения будущего ресторана или организации деятельности в нем.

правда, есть еще одно условие — платежеспособность франчайзи, что позволит ему купить франшизу и открыть заведение.

Сколько стоит франшиза KFC. Цена франшизы KFC в России

Общая стоимость франшизы KFC состоит из следующих составляющих:

• фиксированный взнос (входной билет) — 48 400 долларов США $;

При этом одно из требований франчайзера — 51% этой суммы должны составлять активы потенциального партнера и только 49% могут быть кредитами с подтверждением банковской гарантии;

• инвестиции — 700000 долларов США $;
• $ 245 000 (35%) — строительно-монтажные и ремонтные работы, подготовка помещения;
• 175 000 долларов США (25%) — приобретение оборудования;
• 105 000 долларов США (15%) — внутренняя отделка, покупка мебели;
• $ 175 000 (25%) — подготовка пакета документов для открытия, приема на работу и обучения сотрудников, приобретения компьютерной техники, оргтехники и программного обеспечения;
• ежемесячные отчисления — 11% от выручки:
• 6% — роялти;
• 4% — маркетинговый фонд;
• 1% — Расходы на рекламу.

Какие опции франчайзер предоставляет бесплатно

За некоторые виды ухода бренд не взимает деньги.

Этот:

1. Техническое обслуживание оборудования Yum! Марке.
2. Содействие в маркетинге и развитии событий, информирование о новых тенденциях.
3. Раскрытие деловой практики и контроля.
4. Консультации по строительству, планировке зала, его отделке.

Бесплатно и обучение для самого участника сети, ее менеджеров, сотрудников. Делается это на основе стандартов франчайзи, а также мировых аналогов.

Расчёт прибыли

Специалисты FSC подсчитали, что их франшиза окупится через 2-3 года. Они оценили рентабельность своего бизнеса быстрого питания в 350 %.

Бренд утверждает, что ресторан окупится и начнет зарабатывать всего через 36 месяцев. А это, как минимум, 1 100 000 руб. Это больше, чем любой другой бизнес, например, франшиза Las Fritas (уличная еда).